Blog

01/05/2011 - De moerbei bladeren liggen aan de basis van zijde. De moerbei kan hoog groeien of als een struik gesnoeid worden. Met name boeren in afgelegen gebieden laten de moerbei struik hoog doorschieten, zodat het vrij rondlopend vee niet van de bladeren kan eten.

Op moerbei boerderijen waar de moerbei afgescheiden gekweekt wordt, wordt de struik laag gehouden, zodat de bladeren gemakkelijker geoogst kunnen worden. Jonge zijderupsen eten van jonge moerbei bladeren, die zorgvuldig geselecteerd moeten worden.

De moerbei bes wordt veel gebruikt als basis voor natuurlijke kleurstof.
Met de bes worden de volgende kleuren gemaakt: roze, rood, groen, blauw, paars en grijs.

De bes is ook goed eetbaar, van moerbei fruit wordt onder andere jam gemaakt.

Bekijk de sjaals in de webshop.

« Vorige         -         Volgende »